火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

　　火麻籽

　　传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”，从火麻中榨取获得，有不错营养价值。

　　国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为植物中集中、完整、平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源，是一种食品于油料。

　　制作工艺

　　采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取 的火麻油，不但较好的保留了原料的活性营养成分，经检测火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的比值，符合卫生组织推荐的小于等于4：1比值的特点，是具营养平衡性的油脂且可溶于水。火麻油营养清香，长期食用火麻油能补充人体必需营养素α-亚麻酸。

　　采用低温冷榨的物理工艺制取的巴马火麻油，不但较好的保留了原料的活性营养成分，经检测巴马火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，巴马火麻油营养清香，长期食用巴马火麻油能补充人体必需营养素α-亚麻酸。